Descripción
Aceite de oliva virgen extra ecológico, producido en una almazara propia fundada en 1957 siguiendo las recomendaciones de la agricultura regenerativa.
El AOVE de Anita La Cortijera tiene una gran personalidad, de tono verde, con un sabor de alta intensidad y un punto amargo. Perfecto para el consumo directo en crudo o como base para sofritos.
Es un producto procedente de un olivar cultivado con un respeto absoluto al entorno y al consumidor, empleando solo abonos biológicos y sin contaminar el medio ambiente. Cuenta con el Certificado de Agricultura Ecológica CAAE.
Además, integra las técnicas de agricultura regenerativa para rehabilitar esta zona despoblada y desprotegida. Por ejemplo, crear una cubierta vegetal; integrar el pastoreo autóctono, proteger la biodiversidad; acoger colmenas de abejas, abonar el suelo con estiércol seco, podar de forma sostenible y cultivar en secano.
¿Cómo llegará?
Tu aceite de oliva ecológico llegará en latas metálicas de 3L o 6L
¿Te gustaría conocer la historia de su productora? Anita La Cortijera – Farmers Farm (farmersfarmweb.com)
Información nutricional | (100g) |
Valor energético | 824 Kcal | 3389 KJ |
Proteínas | 0 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Grasas | 91,6 g |
de las cuales saturadas | 12,8 g |
monoinsaturadas | 71 g |
poliinsaturadas | 7,8 g |
Sal | 0 g |