Melons biologiques de Joaquín et Maricruz

Description

Melons des variétés Galia ou Cantalupo, cultivés biologiquement, selon des pratiques agricoles régénératrices, dans les champs de Joaquín et Maricruz.

La variété de melon cantaloup se distingue par sa forme sphérique avec une petite taille, entre 0,7 et 1,5 kg, et la couleur de sa peau entre le jaune verdâtre et le gris-vert. Mais s’il y a quelque chose de vraiment significatif à l’intérieur, c’est la couleur orange de sa chair. Lorsqu’il est mûr, ce melon dégage un fort parfum floral qui va de pair avec sa douceur.

Le melon Galia est l’une des variétés dont les fruits sont plus petits, en raison de leur taille, et dont le poids ne dépasse généralement pas 1 kg. La peau est légèrement rugueuse, de couleur jaune-verdâtre. La chair est de couleur jaune-verdâtre vif. Il a un goût très doux et prononcé.

Le melon aide à nettoyer l’organisme et à renforcer les reins, entre autres grâce à ses propriétés diurétiques et quelque peu laxatives. Il aide à neutraliser l’acidité de l’estomac, réduisant ainsi l’apparition d’ulcères de l’estomac. Il est bénéfique pour renforcer le système immunitaire, réduire les effets du cholestérol et prévenir les maladies cardiaques.

Maricruz et Joaquín pratiquent l’agriculture régénérative. This means that they are concerned not only with the sustainable cultivation of high quality organic products, but also with the care of the countryside. Par exemple, ils protègent la couverture végétale du sol, qu’ils fertilisent avec du fumier organique séché. Ils autorisent également le pâturage indigène et gèrent l’irrigation avec l’eau qui descend de la Sierra de Baza par des canaux d’irrigation naturels.

Comment y parviendront-ils ?

Dans votre commande, vous recevrez un carton de 5 à 6 kilos avec 6 melons bien placés et protégés.

Vous voulez connaître l’histoire de son producteur ? Maricruz et Joaquín – Ferme des agriculteurs (farmersfarmweb.com)

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g)