Haricots verts, pommes de terre, tomates, courgettes et bien d’autres produits de saison sont prêts à être dégustés en famille ou entre amis. Avec l’été qui vient de commencer, les fruits et légumes qui mûrissent avec la chaleur sont consolidés. Le jardin regorge de légumes idéaux pour préparer des salades et de délicieux légumes rôtis.
Choisir des aliments locaux et frais de saison est l’une des meilleures décisions que vous puissiez prendre pour améliorer votre alimentation et c’est aussi le meilleur moyen d’aider l’environnement et le secteur primaire.
Nos agriculteurs travaillent quotidiennement dans leurs champs pour apporter leurs produits de qualité à nos tables.
Maricruz et Joaquín ont déjà commencé la saison des légumes d’été, dont les pommes de terre et les haricots verts sont la spécialité. Ils travaillent du lundi au lundi et, dès le matin, ils s’occupent de la récolte des légumes pour qu’ils puissent être livrés directement à toutes les tables.
Xio et Juan, nos jeunes agriculteurs, ont leurs serres de tomates poires prêtes à être récoltées à nouveau. La tomate poire est le produit phare de l’été, des salades, du gaspacho, des soupes froides, l’ingrédient qui ne peut manquer dans aucune maison.
Miguel et Anita poursuivent leurs pratiques régénératrices et s’apprêtent à semer des courgettes et des aubergines pour la deuxième année consécutive. Des légumes d’été qui complètent parfaitement le régime méditerranéen.
Chez Farmers Farm, nous nous engageons à consommer des fruits et légumes locaux et à pratiquer un commerce équitable sans intermédiaire.
