Dans notre région, nous avons toujours entendu le dicton “Jusqu’à la quarantième journée de mai, n’enlève pas ton chapeau”, et cette année, il est vrai que nous avons accueilli le mois de juin avec la pluie attendue.
Selon les données fournies par le ministère de la Transition écologique et du Défi démographique, les réserves d’eau de l’Espagne représentent 50,7 % de sa capacité totale, avec 28 074 hectares cubes d’eau.
Sans précipitations significatives, le volume d’eau diminue de jour en jour, les chiffres alarmants de la même agence météorologique montrant que 326 hectares cubes d’eau ont été perdus au cours de l’avant-dernière semaine d’avril seulement.
Dans l’Altiplano de Grenade, comme dans toute l’Andalousie, la sécheresse a provoqué de graves problèmes de production dans les campagnes. Elle a entraîné des pertes importantes pour les agriculteurs et les éleveurs.
Les champs de céréales, les agrumes, les arbres fruitiers (cerisiers, pêchers…), les amandiers, les poivrons, les tomates… sont affectés dans leur croissance et leur production de fruits en raison du manque d’eau et des températures élevées de ces derniers mois.
La sécheresse est définie comme un état d’humidité du sol inférieur à la normale pendant une période prolongée.
La pénurie d’eau a de nombreux effets sur l’agriculture, tels que la réduction des rendements et de la qualité, l’augmentation des prix et la baisse des revenus des agriculteurs.
En plus d’affecter directement les cultures, la sécheresse peut également réduire la quantité d’eau disponible pour l’irrigation. Si un agriculteur ne dispose pas de suffisamment d’eau pour ses cultures, il peut être amené à réduire la superficie qu’il plante ou à passer d’une culture à une autre qui nécessite moins d’eau.
Nos producteurs de fruits et légumes de saison ont été touchés par cette sécheresse, mais ils continuent à mettre tous leurs efforts et leur dévouement dans leurs champs afin d’obtenir la plus grande production possible et de pouvoir la partager directement sur vos tables.
Nous commençons le mois de juin avec de la pluie dans notre Altiplano de Grenade, un répit pour nos jeunes maraîchers saisonniers, comme Juan et Xio, Anita et Miguel ou Joaquín et Maricruz, qui continuent à prendre soin de leurs cultures pour pouvoir bientôt nous offrir des tomates, des courgettes et des pommes de terre.
