Maria Jose

Conseillée par les prestigieux chefs pâtissiers de Palacios de Úbeda, María José a commencé professionnellement l’aventure de la fabrication de chocolats artisanaux, uniques en saveur et en préparation. Ses tablettes sont une frénésie de saveurs : orange, menthe, banane… et miel. Car cette artisane est aussi apicultrice, avec une vingtaine de ruches sous sa garde.

Depuis son atelier de Pozo Alcón (Jaén), María José a perfectionné ses compétences de maître chocolatier en fabriquant des chocolats de roche, des perles et des sucettes ; mélanges avec des miels de romarin, fleur d’oranger, thym, eucalyptus, lavande et chêne ; liqueurs; bonbons et confitures.

Acheter les produits de María José, c’est soutenir une artisane entreprenante qui a fait du chocolat son mode de vie.