Bienvenue à la ferme du fermier

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Maria Jose

María José adoucit la vie de sa famille et de ses amis avec des gâteaux et autres produits sucrés depuis 25 ans, mais ce n’est que lorsqu’un ami lui a offert une tablette de chocolat au miel qu’elle a décidé de créer son propre atelier et de transformer sa passion en alternative d’emploi.

Conseillée par les prestigieux chefs pâtissiers de Palacios de Úbeda, María José a commencé professionnellement l’aventure de la fabrication de chocolats artisanaux, uniques en saveur et en préparation. Ses tablettes sont une frénésie de saveurs : orange, menthe, banane… et miel. Car cette artisane est aussi apicultrice, avec une vingtaine de ruches sous sa garde.

Depuis son atelier de Pozo Alcón (Jaén), María José a perfectionné ses compétences de maître chocolatier en fabriquant des chocolats de roche, des perles et des sucettes ; mélanges avec des miels de romarin, fleur d’oranger, thym, eucalyptus, lavande et chêne ; liqueurs; bonbons et confitures.

Acheter les produits de María José, c’est soutenir une artisane entreprenante qui a fait du chocolat son mode de vie.

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