Eli a brisé de nombreux préjugés et stéréotypes en tant que femme, et depuis 2017 en tant que jeune agriculteur. Après avoir étudié la biologie à l’université d’Almeria, il est revenu à Freila, son village natal, où il a décidé de se lancer dans la culture biologique de pistaches par le biais de l’agriculture régénérative.
Sa ferme n’est pas très grande, seulement 400 arbres, mais elle demande beaucoup de travail. Avec l’aide de ses parents, Eli s’occupe des pistaches biologiques, de la floraison en mars à la récolte manuelle en octobre.
Il s’est concentré sur un modèle d’agriculture régénératrice car sa jeunesse ne l’empêche pas de se préoccuper de l’avenir. Eli souhaite restituer à la terre le maximum de ressources utilisées en termes de sol, d’eau et de biodiversité. Ce sont là quelques-unes des pratiques agricoles régénératrices qu’elle met en œuvre :
– Entretien de la couverture végétale
– Compostage avec du fumier organique séché
– Incorporation des déchets d’élagage
– Intégration du pastoralisme autochtone
– Cultures pluviales
– Protection d’une zone de végétation naturelle pour les abeilles pollinisatrices et leurs ruches.
Conformément à son engagement en faveur de l’agriculture régénérative, la terre n’est pas labourée. Seules les mauvaises herbes sont arrachées et dans les zones plus étroites, Eli retire l’herbe de manière traditionnelle, à la main.
D’autre part, bien que la plantation dispose d’un système d’irrigation goutte à goutte, Eli essaie de stimuler l’infiltration des eaux de pluie.
La pollinisation du pistachier se fait en deux phases, d’abord par les mâles, de la variété Peter , puis par les femelles, de la variété Kerman . Le pollen est transféré par le vent des arbres mâles aux arbres femelles, il y a 8 arbres femelles pour chaque mâle.
Comme d’autres jeunes des zones rurales qui ont fait de l’agriculture régénératrice leur mode de vie, Eli encourage tout le monde à goûter ses pistaches biologiques à la ferme des fermiers.
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