Sa ferme n’est pas très grande, seulement 400 arbres, mais elle demande beaucoup de travail. Avec l’aide de ses parents, Eli s’occupe des pistaches biologiques, de la floraison en mars à la récolte manuelle en octobre.
Il s’est concentré sur un modèle d’agriculture régénératrice car sa jeunesse ne l’empêche pas de se préoccuper de l’avenir. Eli souhaite restituer à la terre le maximum de ressources utilisées en termes de sol, d’eau et de biodiversité. Ce sont là quelques-unes des pratiques agricoles régénératrices qu’elle met en œuvre :
– Entretien de la couverture végétale
– Compostage avec du fumier organique séché
– Incorporation des déchets d’élagage
– Intégration du pastoralisme autochtone
– Cultures pluviales
– Protection d’une zone de végétation naturelle pour les abeilles pollinisatrices et leurs ruches.
Conformément à son engagement en faveur de l’agriculture régénérative, la terre n’est pas labourée. Seules les mauvaises herbes sont arrachées et dans les zones plus étroites, Eli retire l’herbe de manière traditionnelle, à la main.
D’autre part, bien que la plantation dispose d’un système d’irrigation goutte à goutte, Eli essaie de stimuler l’infiltration des eaux de pluie.
La pollinisation du pistachier se fait en deux phases, d’abord par les mâles, de la variété Peter , puis par les femelles, de la variété Kerman . Le pollen est transféré par le vent des arbres mâles aux arbres femelles, il y a 8 arbres femelles pour chaque mâle.
Comme d’autres jeunes des zones rurales qui ont fait de l’agriculture régénératrice leur mode de vie, Eli encourage tout le monde à goûter ses pistaches biologiques à la ferme des fermiers.
Leer menos
