Agriculture régénératrice
José et ses mandarines
Archives : Farmers
Agriculture régénératrice
Eli et ses pistaches bio
Apiculteur régénérateur
Diego et son miel bio
Agriculture régénératrice
Dani et ses amandes bio
Agriculture régénératrice
Anita et son huile d’olive
Association Espoir
L’Association Esperanza et ses conserves
Juan
L’histoire de Juan se confond avec celle de l’argile dans les années 1970, lorsqu’à l’âge de 12 ans seulement, il devient le “garçon de courses” de l’une des plus importantes écoles d’art de la province. Il se rendait chaque jour en bicyclette à Purullena (Guadix) pour apprendre le métier, jusqu’à ce que le maître potier […]
Carmen
Carmen et ses sacs faits à la main
Jose
L’artisanat ancien du tressage de l’alfa a un relais générationnel à Jose Simón. Ce jeune homme de 35 ans originaire de Canjáyar, un petit village de la région de l’Alpujarra à Almeria, n’a pas hésité à poursuivre le travail artisanal dans l’usine d’alfa de son grand-oncle. Il ne veut pas que la tradition se perde […]
Maria Jose
María José et ses chocolats artisanaux
