Agricultura regenerativa y sus melocotones ecológicos

Buscando la paz y tranquilidad de la vida en el campo, Esmeralda se lanzó a la aventura de ser joven agricultora en un pequeño cortijo en Benalúa de Guadix.

Le llamó mucho la atención la agricultura regenerativa y el cultivo de melocotones ecológicos, una fruta que en Santo Domingo, su tierra natal, es muy poco común. Allí es más conocida como durazno y se suele preparar en almíbar.

Esmeralda comenzó con el cultivo ecológico regenerativo de melocotón hace 5 años. Ella es la encargada de realizar todas las labores que requieren los melocotoneros a lo largo del año, como poda, riego, desbrozado de hierba y entresaque.

Pero además de cosechar unos melocotones ecológicos de máxima calidad, se preocupa por cuidar la tierra en la que son cultivados. Una de las prácticas de la agricultura regenerativa que Esmeralda lleva a cabo en su finca es la conservación de una cubierta vegetal que sirve de refugio natural a los polinizadores de los melocotoneros, las abejas.

La temporada del melocotón llega en los meses de verano, de julio a septiembre, cuando cuenta con la ayuda de algunas amigas para su recogida.

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Melocotones ecológicos de Esmeralda

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