María José

Asesorada por los prestigiosos pasteleros de Palacios de Úbeda, María José inició profesionalmente la aventura de hacer chocolates artesanales, singulares en sabor y en la elaboración. Sus tabletas son un frenesí de sabores: naranja, menta, plátano… y miel. Porque esta artesana también es apicultora, con una veintena de colmenas a su cargo. 

Desde su obrador en Pozo Alcón (Jaén), María José ha perfeccionado sus habilidades como maestra chocolatera con la elaboración de bombones de roca, perlas y piruletas; mixturas con mieles de romero, azahar, tomillo, eucalipto, espliego y encina; licores; caramelos, y mermeladas. 
 
Comprar los productos de María José es apoyar a una artesana emprendedora que hizo del chocolate su forma de vida.