Jaime y Yoel

En la época de recolección, en mayo, cuentan con la ayuda de algunos vecinos para recoger una a una esta fruta. También su procesado es muy artesanal, seleccionan individualmente cada cereza para vender solo las de excelente calidad. 

Tres son las variedades de cereza que cultivan Jaime y Yoel: Burlat, Starking y Summit. Con su inconfundible color granate, forma redondeada y suculento sabor dulce, lo único que las distingue es su periodo de maduración, que inician las cerezas Burlat y una quincena después las Summit y Starking. 

Para Jaime y Yoel es un orgullo poder continuar con el legado de sus padres y ser agricultores. Desde su pequeño pueblo accitano invitan a todo el mundo a probar esta fruta que sabe a verano.