El horno de leña y la capacidad especial para tratar los ingredientes de las personas que las elaboran, convierten las conservas de la Asociación Esperanza en un producto único y riquísimo.
La Asociación Esperanza se crea en 1993 por un grupo de voluntarios y familias para dar respuesta a las necesidades especiales que demandan sus hijos.
Hoy es una organización sin ánimo de lucro, con un inmenso compromiso social. Su objetivo es defender la confidencialidad, la dignidad, el respeto y la universalidad de las personas con diversidad funcional.
Entre sus proyectos está el centro especial de empleo “Integra”, en el que una de las actividades que llevan a cabo los miembros -muy capaces- de la Asociación Esperanza es la producción de conservas.
Las alcaparras, los tomates y los pimientos, entre otros productos locales, han servido como instrumento de integración e inserción para estos trabajadores. Ahora pueden vivir con normalidad, de acuerdo con los hábitos y costumbres propias de las personas de su edad.
Su historia, capacidad de superación, esfuerzo y compromiso son los ingredientes secretos de estas conservas. Gracias a las cuales se espera ampliar la oferta laboral en este centro especial de empleo y dar cabida a más personas con diversidad funcional.
Leer menos