Orangen, Zitronen, Clementinen und Mandarinen sind Winterfrüchte. Die Natur schenkt uns diese Köstlichkeiten, damit wir uns in der kältesten Zeit des Jahres versorgen können.
Es ist Winter und der Körper weiß das. Niedrige Temperaturen schwächen unsere Abwehrkräfte und machen uns anfälliger für Erkältungen und Grippe. Vitamin C ist der beste Verbündete zur Stärkung unseres Immunsystems und ist in den wichtigsten Früchten der Saison enthalten: Orangen, Mandarinen und Zitronen.
Die Beschaffung dieser Zitrusfrüchte über den lokalen Handel ist für viele europäische Länder sehr schwierig, da sie nur in tropischen Klimazonen, wie z. B. in Südspanien, angebaut werden. Dank der Sensibilisierung
nachhaltige Lebensmittel
und Initiativen von
Farm to Fork”-Direkthandel
Das im Mittelmeerraum angebaute Bio-Obst gewinnt wieder an Wert. Darüber hinaus haben wir auf Farmers Farm das Privileg, dass wir
Jose
y Enriquezwei junge Zitrusbauern aus dem Lecrin-Tal, deren Orangen, Zitronen und Mandarinen einen eigenen Namen und ein weltweit anerkanntes Qualitätssiegel haben.
La Granja de los Granjeros hat seine Daseinsberechtigung und ist für die Bauern und
der Kern dieses sozialen Projekts ist neben der Erzielung eines fairen Preises
für Landwirte und Kunsthandwerker, um Ihnen saisonale Bioprodukte aus nachhaltigem, regenerativem Anbau nach Hause zu bringen. Auch versuchen wir, das Bewusstsein für Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelkonsum zu schärfen. Denn es geht darum, im Einklang mit den Jahreszeiten und der Natur zu leben.
Welches sind die besten Monate für den Verzehr von Zitrusfrüchten?
Die diesjährige Zitrussaison scheint hervorragend zu werden. Hilf Jose und Enrique, damit keine ihrer Orangen, Zitronen und Mandarinen am Baum hängen bleiben. Sie ernten die Früchte gerade dann, wenn Ihre Bestellung kurz vor dem Versand steht, so dass sie direkt zu Ihnen nach Hause kommen und ihre Frische und ihr Geschmack natürlich erhalten bleiben.
Joses regenerative Orangen
Orangen der Sorte Washington Navel werden von Dezember bis Mai geerntet. Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts sind sie ein starkes Antioxidans, weshalb sie die Heilung fördern und das Immunsystem stärken, was sie zu einem idealen Mittel gegen Erkältungen im Winter macht. Außerdem wirken sie aufgrund ihrer abführenden Wirkung Verstopfungen entgegen, verringern die Menge an schlechtem Cholesterin im Körper und tragen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen sowie von Krampfadern bei.
Wussten Sie, dass die Orange die meistverzehrte Frucht der Welt ist? Von zwei Litern Saft, die weltweit pro Tag konsumiert werden, ist einer Orangensaft.
.
Zitronen der Sorte Verna werden auch für die Zubereitung von Saft sehr geschätzt, da sie größer als andere Sorten sind und ein hoher Prozentsatz an Saft gewonnen werden kann (etwa 40 %). Es zeichnet sich auch durch ein saftiges Fruchtfleisch mit wenig Säure aus.
Die optimale Erntezeit beginnt Ende Dezember und dauert bis zum Frühsommer.
Zu den vorteilhaftesten Eigenschaften dieser Frucht gehören ihre große bakterientötende Wirkung und ihre Fähigkeit, Erkrankungen der Atemwege vorzubeugen. Deshalb trinken die Menschen zu dieser Jahreszeit oft jeden Morgen ein Glas warmes Wasser mit Honig und Zitrone. Da er reich an Zitronensäure ist, hilft er außerdem, den pH-Wert des Körpers auszugleichen, Giftstoffe auszuscheiden, die Leber zu stimulieren und die Verdauung zu entlasten – das natürlichste Mittel gegen Sodbrennen!
Bio-Mandarinen von Jose’s
Bei den Mandarinen handelt es sich um Clementinen aus biologischem Anbau, die auf ihrem kleinen Familienbetrieb aus regenerativer Landwirtschaft stammen. Sie wird früh geerntet, ab November, und ist eine Frucht, die bis Februar gegessen werden kann.
Mandarinen sind als eine der besten natürlichen Leckereien bekannt und haben wichtige gesundheitliche Eigenschaften:
Wir von Farmers Farm laden Sie ein, Ihren Korb mit den leckersten und gesündesten Winterfrüchten zu füllen.
