Regenerative Landwirtschaft, Rückkehr zur Landwirtschaft im Gleichgewicht mit der Landschaft

Für die Landwirte der Farmers Farm ist die regenerative Landwirtschaft kein neues Konzept. Das sind landwirtschaftliche Praktiken, die sie ihr ganzes Leben lang gemacht haben. Dazu gehören die Sterilisation, die Beweidung der Felder, die natürliche Bewässerung je nach Niederschlag oder die Pflege der eigenen Bienenstöcke.

Mit anderen Worten: Landwirtschaft im Einklang mit der Landschaft, wobei versucht wird, möglichst viele der eingesetzten Ressourcen dem Boden zurückzugeben. Alle Landwirte, die an dem Projekt beteiligt sind, sind sich persönlich der Bedeutung des Schutzes der natürlichen Ressourcen bewusst.

Die regenerative Landwirtschaft, deren Schwerpunkt auf Boden, Wasser und biologischer Vielfalt liegt, vereint verschiedene Prozesse, um die Umweltzerstörung zu stoppen und die durch die industrialisierte Landwirtschaft verursachten Schäden rückgängig zu machen. Aber mehr noch als ein Agrarmodell ist es die beste Partnerschaft zur Bekämpfung des Klimawandels und des Hungers.

Die nachhaltige und umweltfreundliche Umwandlung von trockenem Land in fruchtbare Felder ist eine Herausforderung. Dies gilt umso mehr für unsere Landwirte, wenn man bedenkt, dass sich viele ihrer Anbauflächen auf der Karte des Geoparks von Granada befinden, einem Gebiet, das von der Europäischen Union als entvölkert und benachteiligt eingestuft wird und ein trockenes Halbwüstenklima aufweist.

Was sind die Mindestkriterien, damit die Landwirtschaft als regenerativ gilt?

Bei der regenerativen Landwirtschaft stehen die ökologische Nachhaltigkeit und die menschliche Gesundheit im Vordergrund. Das bedeutet, dass jeder landwirtschaftliche Betrieb neben der Produktion von Nutzpflanzen auch zum Schutz der Natur beitragen muss.

Es gibt kein Patentrezept, es hängt weitgehend von den Bedingungen des jeweiligen Gebiets ab, aber es gibt einige bewährte Verfahren. Der Verband AlVelAl zum Beispiel legt diese Mindestverpflichtungen für regenerative Kulturen fest:

• Schützen Sie die Vegetationsdecke, ob spontan oder angesät, indem Sie sie entweder mit einem Freischneider mähen oder das Vieh weiden lassen. Die Erhaltung der Vegetation auf dem Boden erhöht die Infiltration von Regenwasser, verlangsamt den Abfluss und die Erosion und erhöht die Artenvielfalt, indem sie Bestäubern und natürlichen Feinden von Schädlingen Unterschlupf bietet.
• Düngen Sie den Boden alle drei Jahre mit Kompost , um den Boden anzureichern. Der Rohstoff muss aus ökologischem Landbau stammen, niemals aus superintensiver Produktion, und es darf kein Frischdünger verwendet werden, da dieser viel Stickstoff (Ammoniak) und Treibhausgase freisetzt.
• Minimieren Sie die Bodenbearbeitung auf drei pro Jahr und mit einer maximalen Tiefe von etwa 10 cm, da eine zu starke Bodenbearbeitung die organische Substanz reduziert, die Bodenmikrobiologie schädigt und Treibhausgase freisetzt. Auf der Deponie sollten keine Maschinen eingesetzt werden, da das Umkippen und die Freilegung der Bodenflora und -fauna deren Tod verursacht. Außerdem entsteht eine Zone der Verdichtung, die die Bildung einer stabilen Schlafstruktur verhindert und die Erosion fördert.
  
• Integration des Pastoralismus. Die Viehzucht ist ein bereicherndes Element in regenerativen Kulturen, da sie die Artenvielfalt erhöht und dem Boden organische Stoffe zuführt. Die Besatzdichte muss an die Kapazität des Ökosystems angepasst sein (laut EU sollte sie 170 kg Stickstoff pro Hektar und Jahr nicht überschreiten), und die Tiere müssen aus ökologischem Landbau stammen und die Tierschutznormen erfüllen.
• Wassergewinnung durch begrünte Dächer, Gräben und Teiche. Im Altiplano-Gebiet von Granada, in dem durchschnittlich 300 mm Regen pro Jahr fallen, ist es von entscheidender Bedeutung, den Abfluss zu verlangsamen und die Versickerung des Regenwassers in den Boden zu maximieren.
• Fruchtfolge oder zumindest Anbau verschiedener Sorten, um die Vielfalt zu erhöhen und die Bestäubung zu fördern. Es ist auch ratsam, die Entwicklung von Hecken aus einheimischen Arten entlang der Grenzen zu fördern, um sie vor möglichen Verunreinigungen zu schützen.
• Gesundheit der Pflanzen. Vermeiden Sie den Einsatz von Bioziden und natürlich von chemischen und giftigen Pestiziden mit allen Mitteln. Nur in Notfällen sind von der EG zugelassene Produkte erlaubt, mit Ausnahme von Spinosad, das für Bienen schädlich sein kann, und Produkten, die Piperonylbutoxid enthalten.

Die Zukunft ist regenerativ

Als Landwirte reicht es nicht mehr aus, über Nachhaltigkeit zu reden. Die nachhaltige Landwirtschaft konzentriert sich auf die Verringerung von Schäden, ein entscheidender erster Schritt für natürlichen Reichtum. Ein Erzeuger kann zum Beispiel damit beginnen, auf den Einsatz von Pestiziden zu verzichten. Die Gesundheit des Bodens wird sich verbessern und schließlich werden sie nicht mehr benötigt. Wenn aber zusätzlich Methoden zur Anreicherung und Pflege des Bodens angewandt werden, wie z. B. das Anpflanzen von Pflanzen, können wir sagen, dass wir einen Schritt weiter gegangen sind und einen regenerativen Betrieb haben.

Kurz und bündig, Wir können uns nicht einfach darauf beschränken, unsere negativen Auswirkungen auf die Erde zu verringern. Wir müssen seine Verschlechterung umkehren damit wir einerseits die Qualität und Quantität der erzeugten Lebensmittel steigern und andererseits den Klimawandel bekämpfen können.