Zucchini von Miguel und Anita

Beschreibung

Grüne Zucchini aus biologischem Anbau, die von Anita La Cortijera und Miguel im Altiplano von Granada mit Methoden der regenerativen Landwirtschaft angebaut werden.

Dieses Gemüse zeichnet sich durch seine längliche Form und seine dunkelgrüne Farbe aus. Ihr milder Geschmack und ihre feste Konsistenz machen sie zu einer sehr vielseitigen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten, wie z.B. Schmorgerichte, Cremes, Füllungen…

Zucchini gehören zu den Gemüsesorten mit dem geringsten Kaloriengehalt, da sie zu 96,5 % aus Wasser bestehen. Er enthält auch Mineralien (Kalium und Kalzium) und Vitamine (A und C).

Er kann das ganze Jahr über verzehrt werden, obwohl er im Sommer, nach der Ernte im August, am besten schmeckt.

Der Zucchinianbau von Anita und Miguel basiert auf regenerativer Landwirtschaft. Sie verwenden natürlichen organischen Dünger von Anitas Ziegen und setzen zusätzlich zur Bewässerung auf Regenwasserrückhaltung, um die Feuchtigkeit zu erhalten und die Fruchtbarkeit zu steigern.

Wie werden sie dorthin gelangen?
Ihre frisch geernteten grünen Zucchini werden perfekt konserviert geliefert:

• Eine kleine Schachtel mit 3 kg
• Eine 5kg-Box

Möchten Sie die Geschichte seines Produzenten erfahren? https://farmersfarmweb.com/farmers/anita-y-miguel-calabacines/

NÄHRSTOFFANGABEN (100 g)