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Esmeralda’s Bio-Pfirsiche

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Benalúa de Guadix

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Beschreibung

Bio-Pfirsiche aus Benalúa de Guadix von Esmeralda, einer jungen Landwirtin.

Der Pfirsich ist eine natürliche, süße und fleischige Delikatesse, die am besten im Sommer, zwischen Juli und September, reift. Diese Frucht kann nicht nur frisch, sondern auch in Sirup verzehrt werden.

Der Pfirsich ist neben der Banane eines der am meisten die reichsten Früchte in Kalium. Sie ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, fördert das Gleichgewicht der Zellen und wirkt den Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck entgegen, was sie zur bevorzugten Sommerfrucht für Menschen mit Bluthochdruck und Sportler macht.

Esmeralda baut seine Pfirsiche nach den Praktiken der regenerativen Landwirtschaft an. Neben dem Schnitt, der die biologische Vielfalt des Bodens respektiert, bereichert er den Boden durch die Aufrechterhaltung einer Pflanzendecke, die den natürlichen Bestäubern des Pfirsichbaums, den Bienen, als Zuflucht dient.

Wie werden sie dorthin gelangen?
Ihre Bio-Pfirsiche werden gut konserviert und geschützt in einer 3 kg oder 5 kg Kiste geliefert.

Möchten Sie die Geschichte seines Produzenten erfahren? Esmeralda – Farmers Farm (farmersfarmweb.com)

NÄHRSTOFFANGABEN (100 g)

Energiewert: 39 Kcal 163 KJ
Proteine: 0,91 g
Kohlenhydrate: 9,54 g
Davon Zucker: 8,39 g
Fasern: 1,5 g
Fette: 0,25 g
von denen gesättigt: 0,019 g
Salz: 0 g
  • Unreife Pfirsiche sollten bei Zimmertemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden.
  • Sobald sie zu reifen beginnen, können sie 15 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne mit Feuchtigkeit in Berührung zu kommen.
  • Die Lagerzeit kann durch Einfrieren der Pfirsiche verlängert werden.

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