Bio-Melonen von Joaquín y Maricruz

Beschreibung

Melonen der Sorten Galia oder Cantalupo, die auf den Feldern von Joaquín und Maricruz biologisch und nach regenerativen Anbaumethoden angebaut werden.

Die Cantaloupe-Melone zeichnet sich durch ihre kugelförmige Form, ihre geringe Größe (0,7 bis 1,5 kg) und ihre grünlich-gelbe bis graugrüne Schale aus. Aber wenn es etwas wirklich Bedeutendes im Inneren gibt, dann ist es die orange Farbe seines Fleisches. Wenn sie reif ist, verströmt diese Melone einen starken blumigen Duft, der gut zu ihrer Süße passt.

Die Galia-Melone gehört zu den Sorten mit kleineren Früchten, die aufgrund ihrer Größe in der Regel nicht mehr als 1 kg wiegen. Die Haut ist leicht rau, gelb-grünlich und etwas rau. Das Fruchtfleisch ist von leuchtend gelb-grünlicher Farbe. Er hat einen sehr süßen und ausgeprägten Geschmack.

Die Melone hilft, den Körper zu reinigen und die Nieren zu stärken, u. a. aufgrund ihrer harntreibenden und leicht abführenden Eigenschaften. Er trägt zur Neutralisierung der Magensäure bei und verringert so das Auftreten von Magengeschwüren. Es stärkt das Immunsystem, senkt den Cholesterinspiegel und beugt Herzkrankheiten vor.

Maricruz und Joaquín betreiben regenerative Landwirtschaft. Das bedeutet, dass sie sich nicht nur um den nachhaltigen Anbau von hochwertigen Bioprodukten kümmern, sondern auch um die Pflege der Landschaft. So schützen sie beispielsweise die Vegetationsdecke des Bodens, den sie mit getrocknetem organischem Dünger düngen. Sie erlauben auch die Beweidung durch Einheimische und die Bewässerung mit Wasser, das aus der Sierra de Baza durch natürliche Bewässerungskanäle herabfließt.

Wie werden sie dorthin gelangen?

Mit Ihrer Bestellung erhalten Sie eine Kiste von 5 bis 6 Kilo mit 6 Melonen, die gut platziert und geschützt sind.

Möchten Sie die Geschichte seines Produzenten erfahren? Maricruz und Joaquín – Bauernhof (farmersfarmweb.com)

NÄHRSTOFFANGABEN (100 g)