Diegos Honig

Beschreibung

Reiner Ginsterhonig, aus unserer eigenen Imkerei im Naturpark Sierra de Baza. Diegos Bienen werden durch regenerative Imkerei geschützt und garantiert.

Rötlich-braune Farbe, süßer Geschmack mit salzigen Noten und blumigem Aroma. Diese Honigsorte ist zu 100 % spanischen Ursprungs, da der Ginster ein typischer Strauch der Iberischen Halbinsel ist. Er wird jedes zweite Jahr geerntet, da der Ginster alle zwei Jahre von April bis Juni blüht.

Jedes Jahr bewegt sich Diego durch verschiedene Blüten: Mandel-, Albaida-, Orangen-, Rosmarin-, Thymian-, Ginster- oder Bohnenkraut… deshalb variiert die Sirupart je nach Saison.

Honig ist ein sehr energiereiches Lebensmittel, da er einen hohen Zuckergehalt zwischen 70 und 80 hat. Mit 25 % weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker (Saccharose), aber mehr Süßkraft. Es hat auch bekannte verdauungsfördernde, regenerierende und heilende Eigenschaften.

Wie gehts zum?
Ihr Honig wird in einer 3-kg-Kiste mit 6 Dosen à 0,5 kg geliefert.

Möchten Sie die Geschichte des Imkers erfahren? Diegos Honig – Farmers Farm (farmersfarmweb.com)

NÄHRSTOFFANGABEN (100 g)