Regenerative Landwirtschaft

Zu jeder Jahreszeit wachsen und reifen die süßen Orangensorten. Zuerst die Clementinen, die in der ersten Novemberwoche bis zur letzten Januarwoche geerntet werden. Dann die Guachintonas (Name kommt eigentlich vom „Washington Navel“), die von Dezember bis Mai geerntet werden; und schließlich ab Mai die späte Orange, ideal für die Saftherstellung.

Der Hof ist von Olivenbäumen umgeben, die die Orangenbäume vor dem kalten Winter und Frost schützen. Obwohl gut geschützt, ist es unmöglich, diese Ecke von Talará kurz vor Sommerbeginn nicht zu entdecken, wenn während der Blütezeit die Orangenblüte im ganzen Lecrín-Tal zu spüren ist.

Die Kombination von Kulturen ist eine der landwirtschaftlichen Praktiken der regenerativen Landwirtschaft. Zusammen mit der Aufrechterhaltung einer Vegetationsdecke, die das Eindringen von Wasser in den Boden begünstigt, der Einbindung von Baumschnittabfällen als organisches Material, der Integration einer einheimischen Beweidung, die die Artenvielfalt erhöht und den Boden anreichert, sowie der Aufstellung von Bienenstöcken und der Erhaltung einer Fläche mit natürlicher Vegetation zum Schutz der Bienen.

Jose steckt all seine gute Arbeit und Liebe in den Anbau dieser Orangenbäume. Und vertrauen Sie darauf, dass die Menschen es durch Farmers Farm zu schätzen wissen und vielleicht sogar schmecken werden!