Regenerative Landwirtschaft

Esmeralda begann vor 5 Jahren mit dem biologischen, regenerativen Pfirsichanbau. Sie kümmert sich um alle Arbeiten, die die Pfirsichbäume das ganze Jahr über benötigen, wie Beschneiden, Gießen, Jäten und Auslichten.

Aber sie ernten nicht nur hochwertige Bio-Pfirsiche, sondern kümmern sich auch um das Land, auf dem sie angebaut werden. Eine der Praktiken der regenerativen Landwirtschaft, die Esmeralda auf ihrem Hof anwendet, ist die Erhaltung einer Vegetationsdecke, die den Bestäubern der Pfirsichbäume, den Bienen, als natürlicher Unterschlupf dient.

Pfirsichsaison ist in den Sommermonaten, von Juli bis September, wenn sie mit Hilfe von Freunden Pfirsiche pflückt.